La ville de Paris s'est engagée à végétaliser 100 hectares d'ici 2020 dont 1/3 consacré à l'agriculture urbaine. L'appel à projets"Parisculteurs" est l'une des traductions concrètes de cette ambition avec 33 sites dédiés à des projets d'agriculture urbaine.

Ces sites appartenant à la ville de Paris ou à des partenaires signataire de la Charte "Objectif 100 hectares" ont fait l'objet de projets variés portés par des jardiniers, agriculteurs, paysagistes, entrepreneurs, startuppers, acteurs de l’économie sociale et solidaire, concepteurs, et architectes.
On y retrouve de l'agriculture en aéroponie, aquaponie, hydroponie, mais aussi des projets de permaculture, vergers, champignonnières, cultures en bacs ou en pleine terre, murs comestibles, toits végétaux, plantes grimpantes et descendantes.

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